刀子嘴豆腐心媽媽的私房菜紅燒豆腐冒煙的榨菜肉絲煙消雲散的榨菜肉絲水煮山辦公室出租東大白菜今日晚餐 昨天PO了那篇懷念的黑輪湯之後不知道是因為太想念母親的票貼關係昨天晚上就夢見與母親一起去吃日式定食的畫面這或許是中國人所說日有所室內裝潢思 夜有所夢吧!夢中與母親快樂的用餐還一起拍照感覺像是真實的場景 想起年租屋輕學生時代的我因為個性倔強明明會去做的事就在嘴巴上逞強不認輸也讓媽媽傷九份民宿透腦筋所以媽媽都說妳不要刀子嘴豆腐心因為我從小也很喜歡吃豆腐所以媽媽也燒烤常煮這道紅燒豆腐給我吃現在想想自己真的是太好勝了 今天晚上煮這道簡單的澎湖民宿紅燒豆腐材料是一塊10元的豆腐還有二根蔥及一根小辣椒所有材料成本約15元就吳哥窟可以做成一道可以配著熱熱白飯吃的家常菜其實烹飪帶給人快樂的是可以把看似房屋二胎簡單的材料做成一道美味可口的好料理而這些家常菜都是媽媽傳授給我們最珍貴澎湖民宿的手藝喔!
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鄭秀文

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